Колпачковая тарелка имеет вертикальную трубу или дымоход, установленный над каждым отверстием, и колпачок, который закрывает трубу. Колпачок установлен таким образом, чтобы между трубой и колпачком было пространство для пропуска пара. Пар поднимается через дымоход и направляется вниз крышкой, в конце сливаясь через щели в крышке и, наконец, пузырясь через жидкость на тарелке. Колпачки могут быть изготовлены из SS 409, SS 410, SS 316L, SS 318L, Monel, Inconel и других специальных сплавов.
| Размер | ID и толщина | Высота колпачка | ID & толщина трубы | Высота трубы | Опорная толщина | Толщина клина |
| 3” | 76.2мм & (1.5/2мм) | 50мм | 35мм | 35мм | 3мм | 4мм |
| 4” | 98.5мм & (1.5/2мм) | 67мм | 63.5мм& (1.5/2мм) | 63.5мм | 3мм | 4мм |
| 5” | 127мм & (1.5/2мм | 84мм | 67мм & (1.5/2мм) | 67мм | 3мм | 4мм |
| 6” | 152.4мм & (1.5/2мм) | 112мм | 63.5мм & (1.5/2мм) | 98.4мм | 3мм | 4мм |
